Aprende cómo actuar en caso de sismo o incendio
La gestión integral de riesgos es fundamental para la seguridad en entornos residenciales y laborales. Es por esto que hemos preparado un completo detalle para dar respuesta ante sismos y prevención de incendios en cocinas.
Frente a la amenaza sísmica, se establecen protocolos estrictos de preparación, evacuación y evaluación de daños. Paralelamente, las cocinas operan como zonas de alto riesgo por la interacción de fuego, gas y electricidad. Su operación segura exige el cumplimiento riguroso de la normativa vigente (Decretos 47, 66 y 594), mantenimiento técnico y planes de emergencia rápida.
En caso de emergencia, no dudes en comunicarte con:
- SAMU 131
- BOMBEROS 132
- CARABINEROS 133
- SEGURIDAD PROVIDENCIA 1414
DETALLE
Antes de un sismo
- Estudia en familia las vías de escape.
- Define qué elementos estructurales, ya sea muros o pilares de su casa, pueden funcionar como zonas de seguridad.
- Indentifícate zonas de seguridad exterioes, en áreas abiertas.
- Organízate y realiza simulacros.
Kit de emergecias
- Botiquín de primeros auxilios
- Radio y linterna con pilas frescas
- Extintor
- Botella con agua limpia
- Alimentos no perecibles
Prevenciones elementales
- No instales cuadros sobre la cabecera de su cama
- No dejes maceteros u otros objetos en lugares en que se pueden caer fácilmente, como bordes de ventanas.
- Revisa periódicamente artefactos a gas y refuerce la instalación de estantes y muebles altos a las paredes.
- Mantén a su alcance zapatos que sean fáciles de colocar.
Durante un sismo ¿qué debo hacer?
- Mantén la calma.
- Protégete bajo marcos de puertas o muebles firmes como mesas, camas y escritorios.
- Aléjate de muebles altos, espejos y ventanales
- Si es necesario sal de tu casa, y anda a un lugar seguro, ayudando a quienes lo necesiten.
- No uses los ascensores
- Evita correr
- Aléjate de cables elécticos murallas altas.
- Corta el suministro de gas, agua y electricidad.
- No trates de salvar objetos materiales que ponen en peligro tu vida.
- No uses fósforos ni velas, sino que linternas a pilas.
¿Qué hacer luego de un sismo?
- Determina si hay heridos. No muevas aquellos que estén seriamente comprometidos y que estén en un lugar seguro.
- Revisa la instalaciones de gas para comprobar que no existan escapes, las de electricidad por si es necesario cortar el suminiestro, las de agua potable para asegurar que no se pierda o almacenar la que corre en recipientes.
- Camina con zapatos adecuados y no comas ni bebas de recipientes que puedan contener trozos de vidrio. Limpia elementos tóxicos que se hayan podido derramar. Al abrir estantes hazlo con precaución, ya que pueden caer objetos.
- Comprueba que en calles no existen cables caídos y estén las vías despejadas.
- Usa el teléfono sólo en caso de urgencia.
- Mantén la radio encendida para informarte.
En las cocinas no sólo se preparan alimentos, también se gestiona la seguridad de quienes trabajan en ellas, por lo que conocer los riesgos y cómo enfrentar emergencias es clave.
- IDENTIFICA LOS PELIGROS
Fuego: grasa acumulada, falta de ventilación, químicos cerca del calor.
Electricidad: cables pelados, enchufes mojados, artefactos viejos.
Gas: fugas, mangueras vencidas, artefactos defectuosos. - PREVIENE
Para evitar incendios limpia campanas y filtros a diario, revisa periódicamente ductos con expertos y capacita a tus colaboradores.
Para evitar choques eléctricos realiza mantenimiento regular con técnicos SEC.
Para evitar fugas de gas instala los equipos con personal certificado; inspecciona válvulas y conexiones e instruye sobre el manejo de equipos de gas licuado y gas natural. - EN CASO DE EMERGENCIA ACTÚA RÁPIDO Y SEGURO, EN CASO DE:
Fuego: llama a Bomberos, usa extinro clase K (aceites/grasas) y ejectura el plan de emergencias.
Corte eléctrico: usa extintor clase C y desconecta la energía.
FUGA DE GAS: ventila el lugar y cierra la válvula. ¡No enciendas nada!
CUMPLIR CON LA NORMA ES CUIDARTE ¡CONÓCELA!
Decreto 47 del Ministerio de Viviend y Urbanismo establece que:
- En los locales en que se manipule, expenda o almacene productos inflamables, la Dirección de Obras Municipales exigirá la colocación de dispositivos adecuados contra incendios.
- Los ductos de ventilación ambiental deben ser de material con resistencia mínima a la acción del fuego correspondiente a la mitad de la requerida para los muros exteriores de la unidad en que se ubican.
- Los ductos colectivos de campanas de cocina, y aquellos de uso industrial, deberán contemplar registros que permitan mantenerlos interiormente libres de adherencias grasas.
Decreto 66 aprueba reglamento de instalaciones interiores y medidores de gas.
- La elaboración de los proyectos, ejecución, mantenimiento, modificación, renovación y reparación de las instalaciones interiores de gas y sus medidores, deberán ser realizadas sólo por instaladores de gas de la clase correspondiente, debidamente autorizados para tal efecto en la Superintendencia.
Decreto Supremo 594
- Todo lugar de trabajo en que exista algún riesgo de incendio, debe contar con extintores de incendio, del tipo adecuado a los materiales combustibles o inflamables que en él existan o se manipulen.
ZONAS DE MAYOR RIESGO
- Cocción:
estufas, freidoras, hornos - Extracción:
campanas y ductos con grasa - Gas:
conexiones antiguas o con fugas - Químicos:
productos inflamables mal almacenados
