Providencia

Día: Martes 21/11
Horario: 15:00 a 17:00
Valor: Actividad gratuita

Master Martini Chile es filial de Unigrà, empresa italiana reconocida por sus 51 años de excelencia en materias primas en la industria alimentaria, especialmente en repostería y panadería.

En nuestro país una de las áreas que busca potenciar es la realización de talleres para emprendedores (con distintos niveles de conocimiento en producción y ventas), para que puedan elaborar productos de alta calidad, sabrosos y atractivos, para comercializar entre sus clientes o para comenzar un giro comercial en el rubro.
Se les enseñarán técnicas y entregarán muestras de productos, descuentos, para apoyarlos en este camino, por parte de la empresa.

En la actividad se realizará:
Comparación crema animal v/s crema vegetal. Prueba a realizar montando crema a punto chantilly. Se hablará de sus atributos, rendimiento, vida útil y otros, en cada caso. Además, se destacarán las características organolépticas y cremas de master Martini mona lisa etc. Prueba de crema en sifón.
Presentación de crema para cocinar Orasi, sin lactosa y plant based. Se realizará preparación con crema vegetal (pastas con champiñones). También se hablará de cualidades de las bebidas vegetales Orasi
Presentación de nuevo formato de cioccolatos Caravella, sus distintas líneas productos, características y usos. Se invitará a presentes a participar en las pruebas "

Lugar: Hub Providencia

Inscripción: https://forms.gle/ZsoCHPfMj1gjyZvR7

Para mayor información dirigirse a: vania.tapia@providencia.cl